Пармезан - король сыров | Как это делается

Video quality	The size	Download

Информация о Пармезан - король сыров | Как это делается

Название	:	Пармезан - король сыров \| Как это делается
Продолжительность	:	15.49
Дата публикации	:
Просмотров	:	599 rb

Прочел комменты раньше просмотра видео Смотреть не стал Согласен с теми, кто назовет это маркетингом На рынке пармезан за 1170р/кг Мне нравится Лучше не пробовал
Comment from : Анатолий Третьяков

Одни Понты
Comment from : Yan Kazimirov

Даже 7 месяцев назад этот сыр не стоил 13€ как ВЫ сказали даже самая низкая цена в супермаркете ЛИДЛ 12 месяцев стоит 18€ и ЛИДЛ считается супермаркет по низким ценам так что пожалуйста публикуйте верные цифры а то потом туристы будут думать что их обманывают😊 Grazie mille
Comment from : Dental Tourism

Нарезал картофель ломтиками 1,5мм и 1,7 хрень получается, только 1,6)
Comment from : Roman Zhavoronkov

Да чушь это все , просто буржуи любят себе цену набить Когда то так говорили про шампанское, коньяк А Голицын и Шустов сделали лучше и получили награды за качество , на слепой дегустации Все дело в деньгах и технологии , которую разрабатывают под конкретный продукт
Comment from : Sergey Ka

Короче, просто выдержанный творог
Comment from : Android Son

Не думаю что производство сыров и пармезана в частности такой уж нано технологический процесс,тем более что ещё далеко до появления римской империи многие кочевые и оседлые народы уже производили сыры так что заткнулись бы итальянцы со своим пармезаном
Comment from : Владимир Молчанов

В этом рецепте сыра толком и не почувствуешь! Если хочешь поесть сыра, то добавлять нужно МНОГО!
Comment from : Емеля

Хрен не слаще редьки Но в России всё из пальмы любят
Comment from : Patalyne Narod

Великолепно! Примерно 1,6 мм😂
Comment from : Дмитрий

Лохотрон 90-х
Comment from : Алексей

Пробовал настоящий пармезан, друг в Италию ездил и привёзэто просто ахуе***вкуснотища)
Comment from : Алексей Орлов

Весь світ каже парміджано-рєджано і тільки маскалосвиняча нечисть називає цей сир якимось "пармізаном")
Comment from : Юлій Тимченков

в Америке подмешивают Целлюлозу в сыр ! brха-ха у нас в России в Целлюлозу сыр подмешивают и никто не замечает!
Comment from : Автор

Почему все его превозносят? Его когда ешь там какие то включения попадаются как глина или мел,для меня лучше и вкуснее ементаллер швейцарский,приятный и тонкий вкус
Comment from : W F

Жён своих не пробовали доить после сытной кормёжки С большой охотой дадут отборное молоко наверняка 👍а если из желудков отпрысков фермент извлечь ваще милота 🤮
Comment from : kirill - yeuda KOVNATOR

Почему такие большие головки
Comment from : Елена

Какие коровки беленькие красивые
Comment from : Елена

Не довелось пармезан ппробовать он вккусный? А вот всякиихх других деликатессовв известных ел, на вкус обычноо как правило гавнно, еесли б незнал цену то выплюнул бы каку))) А сыр я сам умею варрить, тесть научил когда на молоковозе работал, молокко девать некуда быылоБутерброды на завттрак делал без хлеба : хамон с дереввенского поросяя или икру осетровую с речки на пармезаан сверху мазал)))
Comment from : Роман Горный

Я вам расскажу самый простой способ приготовления такого сыраБерёте 10 литров молока ставите на огонь добавьте две ложки молодой простокваши и перемешайте она сворачивается На творожную массу добавьте соль и заливайте в тканевый мешок и повесьте на солнечное место через полтора месяца сыр готово пробуйте почти не отличается
Comment from : Aziziyan

Увы У нас когда то продавали, но попробовать так и не успел И неизвестно попробую ли когда ни будь(
Comment from : Vitalik-S Hedgehog

Пармезан не пробовал А фильм очень вкусным получился Спасибо авторам ! Надо будет и сыр отведать 😜
Comment from : Сергей Волков

В наших птица брендах целлюлозу не искали! У нас искали пармезан И не нашлиbrПокупаю тут нынче модную "авторскую" сыроварню Спрашиваю:br- Какой у вас самый дорогой сыр?br- Вот (2 тысячи за кило с хвостиком)br- А на вкус?br- "похож на Пармезан"brПокупаю Пробую На средней паршивости Чедр не тянятbrА вы про 15 евро За оригинал
Comment from : Михаил DR

Улыбнуло на 12:17+ : "трафарет с рельефом" и/или "наклеечка" - гарантия того что пармезан настоящий? Нет, вы это серьезно?! Те умельцы не смогут изготовить из какого нибудь пищевого силикона точно такую же форму-обертку с точно таким же расположением? Это при том, что даже если там будут отличия не в десятые миллиметра а в миллиметры в расположении деталей - лишь несколько процентов покупателей покупающих его постоянно в крупных кусках - возможно заметят что то "неладное" с маркировкой ИМХО, самый надежный показатель - это знание того как этот сыр должен выглядеть, какой консистенции, запаха, вкуса А а дальше пробовать, и делать выводы стоит ли брать в этой конкретной точке продажи или нет
Comment from : Сяотестер Сяомей

В Америке нормальный пармеджиано стоит $28 за 454 грамма
Comment from : Y Ko

А кто сказал что пармизан - кароль сыров? Разрекламированная дорогая хрень Есть на много дешевле и вкуснее Российские сыры!!!
Comment from : Олег Амелин

ХОРОШИЙ СЫР НО ОН ПЕРЕОЦЕНЕН
Comment from : СВ

А мне жалко телят ,которых убивают чтобы получить Реннин (химозин) — фермент из класса гидролаз, который вырабатывается в желудочных железах некоторых млекопитающих У жвачных животных вырабатывается железами сычуга (4-го отдела желудка), отсюда одно из его тривиальных названий — сычужный фермент
Comment from : Sinitsch Aléna

В чистом виде мне вообще не зашел( вот как дополнение супер!
Comment from : Андрей

Шикарное видео!brСпасибо за такой интересный рассказ
Comment from : youwelirka

Пармижано реджано 😂😅❤
Comment from : Redboot

Жаль не попробовать, ведь нет его у нас ) А рецепт в конце интересный, с любым другим сыром можно сделать впринципе )
Comment from : Unbounced

И есть гадо иаленькиц кусочек там много жирности и коечто другое
Comment from : Маша Шиндяпкина

Всё правильно и ещё люди сыр не усваивается с чаем бутерброд и много сыра почки посадишь и ещё сыр усваивается с виноградом синим и с вином
Comment from : Маша Шиндяпкина

Технология обычная Мои родители так и делали сыр Ничего особенного
Comment from : Осман Блимготов

Да да только там эти бактерии водятся 🤣
Comment from : Игорь Еремов

А научились монахи готовить сыр у Этрусской цивилизации Почему именно монахи , так как они были образованы и умели читать Прочитав манускрипты и таким образом возродив мастерство сыроварения !
Comment from : Victor Belov

Герману Стерлигову скажите что это дорого🤣
Comment from : Так Надо

простой народ кушать неимеет, а проклятые капиталисты жырует за обе щеки и запивают лобстеров и пармезанов кровью простых работяг! 😡😡😡😡
Comment from : Dina G

Благодарю Вас 🌷👑🌸🌺
Comment from : Irina Aisa

И все без перчаток батрачат
Comment from : ForCe Major

Молочные продукты повышают риск развития хронических заболеваний
Comment from : Артур Сомов

спасибо за джолатто чоколатто)))
Comment from : massagistsg

насколько я слышал и видел, пармезан (зрелый?) -- твердый сыр, а НЕ полутвердый, и его невозможно отрезать ножом или слегкостью откусить, как печенье МОЖЕТБЫТЬ ПОЭТОМУ ЕГО И НАТИРАЮТ НА ТЁРКЕ ?🤔 А "литовский пармезан Джюгас" -- просто полутвердый сыр, выдаваемый за пармезан, как мне думается
Comment from : Leonid Argunov

Спасибо
Comment from : мила дмитрова

Люди, которые пьют молоко и едят сыр, называя себя веганами, обесценивают это понятие
Comment from : Anatoliy Dyachenko

Странно, но в РФ тот же Сирота Олег делает и получается, ничего такого особенного в производстве нет, тем более в бактериях
Comment from : Oleg Mihailov

Фу 🤮, какая гадость! Этот сыр рыгаками воняет
Comment from : Andrii Nadtochii

о, ну логотип это конечно сложно, его не распечатать)
Comment from : evgen_sr

Из отборного молока? Тщательно отобранного у коровы?
Comment from : Роман Дмитриев

Вот толи дело дефлопэ
Comment from : Вася Пупкин

Для кого король то? 😂
Comment from : Мансур

Оригинал сейчас хрен найдёшь и хоть как защищены их сейчас везде продают херню!!! Так что ненадо чесать публике!
Comment from : American 😎 bro

Раньше её делали монахи,а сейчас делают простые немонахи 😂!!!
Comment from : American 😎 bro

Скисшее молоко выдерживают в медных чанах, да ещё и потом нагревают до 50°brВообще-то медь окисляется от кислых продуктов и её окислы попадают в них В медной посуде нельзя готовить и хранить кислые продукты, так как меди в организме человека нужно очень мало, а её избыток очень портит здоровьеbrХотя, при такой цене сыра его редко кто много ест и избыток меди в организме скорее всего у богачей 😁
Comment from : Андрей Б

Talış dağlarının motal pendirindən dadlı heç bir pendir ola bilməz!brПа запаху motal pendiri, как вонючие носки, но один раз попробуешь и навсегда полюбишь этот сыр
Comment from : ice_R

Пармезан просто сильно распиарен,но он не самый вкусный сырЯ бы сказала практически несъедобный)
Comment from : Иванна

Как же я его люблю😋
Comment from : Elen Brilliants

полтора — вот примерно, а 16 — это уже довольно точно)
Comment from : Денис Минусенко

Меня удивила цена !
Comment from : Павел Самарский

Обожаю этот сыр 👍Правда у меня от него язык щиплет😁
Comment from : Мария Овчинникова

голыми руками трогают молоко🤮
Comment from : Анастасия Бурага

А чего сотрудники сами в этих чанах не искупались?! это что ли тренд такой: без защиты производить сыр?!
Comment from : uniuni inuinu

Спасибо Петеньке 1, это он прорубил окно в Европу, и картошечку от туда же завезли, так что нам без них никак, мы только воевать "умеем", остальное всё через одно место
Comment from : Наталия Москвитина

Лобстеры принял мср Фикс
Comment from : Reladi Salamm

Посмеялась, спасибо, узнала много нового про сгущение молока, закваску и сычужный фермент Ну и технология подготовки молока к производству сыра - что-то новое в практике сыроделия
Comment from : Мария Швец

Нет НИЧЕГО н возожного ,такой же СЫР производитья и в РОССИИ только он НАЗЫВАЕТСЯ по другому
Comment from : mastino 368

Такое Г! КОМУ КАК, А МНЕ НЕ НРАВИТЬСЯ
Comment from : Лариса Анатольевна

У настоящего пармеджано реджано есть одна особенность, к нему формируется зависимость у человека сродни наркотической
Comment from : Андрей К

А у нас пальмазан
Comment from : Аспиус Аспиус

Снаряды Вагнеру ! какой сыр все к стене станете
Comment from : Igor M

ОЧень интересно! Спасибо!
Comment from : Максим Кушнир

Какой Пармезан? Идут суды за защиту названия "Пармиджано" Как Франция выиграла суд за название "шампанское" - из Шампаня , так Италия судится за название "Пармиджано" Пармезан- название, которое не имеют права употреблять до окончания вердикта судей
Comment from : Lyudmyla Ushakova

Самый вкусный это овечий сыр
Comment from : Baiginat

ОООЧЧЕНЬ ОПАСНАЯ ЕДА -- ЭТИ ВЫДЕРЖАННЫЕ СЫРЫ-- МОЖНО ОООДДДИН РАЗ ПОЕСТЬ - И ПОЛУЧИТЬ ПРОБЛЕМЫ С ЗДОРОВЬЕМ НАВСЮ ОСТАВШУЮСЯ ЖИЗНЬВОТ ТАКИЕ СВОЙСТВА МОЖЕТ ИМЕТЬ ВЫДЕРЖАННЫЙ СЫР ДЕЛО В МИКРОБИОЛОГИИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ И В ФИЗИОЛОГИИ НАШЕГО// ДА И МНОГИХ ЖИВОТНЫХ// ОРГАНИЗМА НЕ ВДАВАЯСЬ В ТОНКОСТИ -- МОЖНО ДОВЕРИТЬ БЕЗОПАСНОСТЬ ТАКОГО СЫРА СВОЕМУ КОТУ- ЕСЛИ СЫР БУДЕТ ОПАСНЫЙ, КОТ ПОНЮХАЕТ НО ЕСТЬ НЕ БУДЕТ, И ХОТЬ УСИРАЙТЕСЬ ЧТО СЫР КУПЛЕН ЗА ВЫСОКУЮ ЦЕНУ// КАК ЗДЕСЬ ДЕСЯТЬ ТЫСЯЧ ДОЛЛАРОВ ЗА КГ// ЛУЧШЕ ВЫБРОСИТЬ СЫР В МУСОРНЫЙ КОНТЕЙНЕРИНАЧЕ НЕ ВИДАТЬ ВАМ УДАЧИ Я сам работал на производстве твердого сыра//45 дней созревания// приятного аппетита всем
Comment from : wie schpehen

Лучше Дагестанского майского сыра нет ни одного вида сыров и рядом не стояли с нашим сыром, но наши люди не умеют ценить себя и свой труд и продают все за копейки
Comment from : Zariza Shamachanskaya

Обычный выдержанный сыр, делается как и все Главное это реклама
Comment from : Андрей Ринов

Производство телятины является побочным продуктом молочной индустрии
Comment from : Евгений Михайлов

Как не рекламируй гниль и плесень, они так и останутся гнилью и плесенью ))
Comment from : Гена Агибалов

А в других странах коров летом кормят рыбой ,а зимой пингвинами!?🤦🤣
Comment from : СМ

Извините но сыр пармезан я не люблю я поклонник других видов сыров
Comment from : Владик М

тем временем в РФпальмовая дрянь г-на володина
Comment from : Владимир Иванов

Какая связь с сыром пармезан и рецептом этой картошки примитивной? brРецепт короче ни о чём👎 от сыра там только запах🐽
Comment from : BORODACH TV38

Неплохо конечно, но до сырка сметанный Российский, ему далеко
Comment from : Агент Душнила

Все могут сделать дай рецепт и сделают пормизан где хочешь
Comment from : Дима Б

Неправда, каждый качественный сыр уникален и знаток сразу определит ,что это и подделка ли И не сыр делают не только технологии, а именно то место, откуда и молоко, погода и условия его созревания И это не будет пармезан, как бы не соблюдай технологии В японии делают самую дорогую в мире мраморную говядину, до 200 дол за фунт И попробуй вырастить такую коровку в сызрани, соблюдая все технологии? Никогда и ни за что Место и только место делает товар товаром со знаком плюс
Comment from : Большой Гринго